logo

Laste atoopilise dermatiidi ravimisel on korralikult koostatud dieet võtmetegur ägenemiste ärahoidmisel ning remissiooni ja taastumise aja pikendamisel..

Foto: Depositphotos.com. Autor: TatyanaGl.

Haiguse omadused

Esimesel eluaastal lokaliseeruvad lapse lööbed põskedel, jäsemete sirutuspindadel ja pagasiruumi. Mõjutatud piirkondadele ilmuvad: punetus, koorikud, koorimine, kolded.

Vanemas eas tuvastatakse sagedamini punetust, naha kuivust, koorikuid, pragusid käte ja jalgade, kaela, näo, randmete paindepindadel.

Haiguse peamine sümptom on piinav sügelus, mis häirib last pidevalt, häirides tema und, käitumist, söögiisu.

Esinemise põhjused

Meditsiin ei kohustu nimetama haiguse konkreetset põhjust, kuid näitab mitmeid tegureid, mis võivad provotseerida dermatiiti:

  • pärilik eelsoodumus;
  • halvad ökoloogilised elutingimused;
  • erineva iseloomuga immuunpuudulikkuse seisundid;
  • raseduse ajal allergeenide söömine.

Toitumise korrigeerimine

Esimesed haigusnähud 60% juhtudest diagnoosivad arstid esimesel eluaastal. Tavaliselt on need seotud rinnaga toitva ema hüpoallergilise dieedi rikkumisega, kunstlikult toitmiseks valesti valitud toitumisega või täiendavate toitude kasutuselevõtu vigadega..

Imetamise ajal

Imetava ema toitumise korrigeerimine on vähendatud, välja arvatud toidud, millel on kõrge võime põhjustada allergiat:

  • tsitruselised,
  • mereannid (vähid, krabid, krevetid, suupisted, krabipulgad),
  • punased puuviljad ja köögiviljad,
  • pähklid,
  • maiustusi,
  • munad,
  • kohv, kakao ja šokolaad,
  • kallis,
  • kala ja kaaviar,
  • glasuuritud kohukesed,
  • kääritatud piimatooted maitsete ja puuviljatäidisega.

Kui laps reageerib piimavalgule, peab naine loobuma kõigist piimatoodetest.

Kunstliku söötmisega

Kunstliku söötmise korral suureneb dermatiidi oht. Sageli on segu valimine keeruline, kui allergilisel lapsel tekib iga uuendusega lööve.

Lastearsti soovitused aitavad vältida vigu ja pakuvad lapsele piisavat toitumist, võttes arvesse tema füsioloogilisi vajadusi ja eelsoodumust toiduallergiatele..

Täiendavate toitude tutvustamisel

Ka söötmisplaan vajab kohandamist. Dieedist on välja jäetud mitte ainult tuvastatud toiduallergeenid, vaid ka soovimatu reaktsiooni tekkimise seisukohalt potentsiaalselt ohtlikud toidud.

Ekspertide arvamused

Ravi nõuab erinevate erialade arstide kollektiivset lähenemist, pidevat jälgimist ja dieedi korrigeerimist.

Lastearst E. Komarovsky kinnitab, et provotseeriva faktori, toiduallergeeni, kõrvaldamine lapse toidust on määrava tähtsusega. Seetõttu on oluline päevikusse pidevalt kirjutada kõik toidud, mida laps saab, märkides reaktsiooni nende tarbimisele..

Uute täiendavate toitude sisseviimine on vajalik ainult väljaspool ägenemisperioodi, kui nahal pole värskeid lööbeid.

Ja pidage meeles, et liiga palju, soolaseid ja suhkrut sisaldavate toitude söömine võib põhjustada ägenemisi..

Dieedi põhireeglid

Hüpoallergilisest dieedist soovitud tulemuse saamiseks peate enne toiduvalmistamist järgima dieedi ja toodete valmistamise reegleid ning nende kuumtöötlemise meetodeid:

  • sagedased toidukorrad - kuni 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena;
  • aurutage, keetke, hautage või küpsetage ahjus;
  • enne keetmist leotage teravilja ja kartulit 1-2 tundi, et vabaneda liigsest tärklisest ja fütiinhappest;
  • esimeste kursuste jaoks kasutage teist puljongit;
  • jälgida menüüd soola ja suhkrusisalduse osas;
  • tutvustama kord nädalas ainult ühte uut toodet;
  • eelistage valmis imikutoitu: teravilja-, liha-, köögivilja- ja puuviljapüreed.

Ägeneva toiduallergeeni tuvastamiseks märkige toidupäevikusse päev, kellaaeg, nimi ja kogus toite, mida teie laps päeva jooksul sõi..

Pange tähele ka reaktsiooni olemust: lööbe lokaliseerimine ja intensiivsus, võimalikud muutused seedetraktis jne..

Ristreaktsioonid

Toidurühmade ja toiduks mittekasutatavate allergeenide ristreaktsioonid mängivad atoopilise dermatiidi korral olulist rolli. * Teadmised nendest reaktsioonidest aitavad vanematel kaitsta oma lapsi täiendava antigeense koormuse eest ja koostada õige ravilaua.

ToidutoodeToidu- ja toiduks kasutatavad antigeenid
LehmapiimKitsepiim, veiseliha ja selle derivaadid, lehmakarvad, veiste pankrease ensüümid
KeefirHallitusseened, hallitusjuustud, pärmitaigen, kalja, penitsilliinantibiootikumid
KalaMereannid, kalasööt
Kana munadKana ja kanapuljong, vuti- ja pardiliha ja munad, munakastmed ja majonees, sulepadjad, ravimid (interferoon, lüsosüüm, bifiilid, üksikud vaktsiinid)
SeenedTeatud tüüpi juust, pärmi küpsetised, antibiootikumid, hallitus
hobuselihaPõdraliha, hobuse kõõm
KüülikulihaHobuseliha, küüliku karusnahk
PorgandPetersell, seller, A-vitamiin, β-karoteen
MaasikasMuud marjad: vaarikad ja murakad, sõstrad, pohlad
ÕunadMuud puuviljad: pirn, kudoonia, virsikud, ploomid, lepp, koirohi ja kase õietolm
Pähklid (india pähklid, kreeka pähklid, pekanipähklid, pistaatsiapähklid, sarapuupähklid jne)Mango, muud pähklid, sarapuu õietolm
PäevalilleseemnedPäevalilleõli ja halvaa, Asteraceae mesi ja õietolm, arbuus ja melon, artišokk, sigur, estragon, kummel, võilill
BanaanidGluteen, jahubanaani õietolm
ŠokolaadKokakoola, kakao
PeetSpinat, suhkrupeet
AvokaadoLaurel
KartulBaklažaanid, tomatid, paprika, paprika, tubakas
Sibul sibulSpargel, küüslauk, porrulauk, murulauk
PloomAprikoosid, nektariinid ja virsikud, kirsid ja kirsid, ploomid, õunad, mandlid
KaunviljadSojaoad, läätsed, herned, oad, mango, lutsern, maapähklid
TsitruselisedGreip, sidrun, mandariin, apelsin jne..
Virsikud, aprikoosid, ploomid, maasikad, vaarikad, kirsid, viinamarjad, kartulidAspiriin, amidopüriin

Täiendavad söötmise näpunäited

Sõltumata haiguse käigust ei saa minna äärmustesse, keeldudes lisamastadest, mis sisaldavad kasulikke aineid lapse kasvu ja arengu jaoks.

Terapeutilise dieedi jaoks on oluline valida kõige ohutum variant ja rakendada seda ettevaatusega:

  1. Tutvustage täiendavaid toite mitte varem kui 6 kuud ja ainult imiku remissiooniperioodil.
  2. Kui tutvute uue tootega esimese 3-4 päeva jooksul, pakkuge seda päeva esimesel poolel minimaalses koguses (kumbki 1/2 tl). Jälgige reaktsiooni. Kui kõik on korras, suurendage järk-järgult portsjoni suurust.
  3. Uudsus peaks olema ühekomponentne, et hõlbustada allergia süüdlase tuvastamist.

Näidismenüü

Kuni aasta

Alla ühe aasta vanuste imetavate, piimasegude või segatoitude jaoks valige madala allergeeniga toidud:

  • rohelise ja helekollase värvusega köögiviljad ja puuviljad;
  • riisist, maisist või tatrast valmistatud gluteenivabad teraviljad;
  • tailiha, küülik või kalkun;
  • madala rasvasisaldusega kääritatud piimatooted.

Üle aasta

Aasta pärast on immuunsus- ja seedesüsteem allergeenide suhtes vähem tundlik. Toidulauas olevate toitude loetelu laieneb:

  • köögiviljapuljongis või vees keedetud puder kaerahelbedest, pärl odrast, tatrast, maisist, riisist ja hirsitangudest;
  • vihatud puljongil põhinevad supid;
  • küüliku-, kalkuni-, veiseliha;
  • mahedad kõva juustu sordid: "vene keel", "Poshekhonsky";
  • madala rasvasisaldusega piimatooted;
  • tuhmid köögiviljad suppide, köögiviljapüree ja salatite jaoks: kapsas, kartul, suvikõrvits, rohelised oad, kaalikas, rohelised herned, rukagad, petersell ja till;
  • elukoha piirkonnas kasvavad rohelise või helekollase värvusega viljad: õunad, pirnid, valged sõstrad, kollased kirsid, karusmarjad;
  • küpsiseküpsised, kuivatamine, rukkijahuleib;
  • rapsiõli, oliiviõli, maisiõli, päevalilleõli, sulatatud või;
  • kuivatatud puuviljakompotid;
  • mahlad lubatud puuviljadest, lahjendatud veega pooleks.

Piirake menüüs esinemist: manna, pasta, nisuleib, erksavärvilised puu- ja köögiviljad, hapukoor ja kodujuust.

Väga allergiat tekitavad toidud on endiselt keelatud: munad, piim, kala, kana, lihtsate süsivesikutega maiustused, imporditud puuviljad, mesi.

Alates 15. eluaastast

Vanemas eas saab laps iseseisvalt järgida toitumissoovitusi ja on hästi teadlik toidust, mis võib esile kutsuda ägenemise:

  • šokolaad;
  • marinaadid;
  • kastmed;
  • maitseained;
  • mereannid;
  • hapukurk;
  • mõned kalaliigid;
  • suitsutatud liha.

Atoopilise dermatiidi all kannatavate noorukite menüüs on lubatud:

  • madala rasvasisaldusega piimhappe tooted, mahe ja soolamata kõva juust;
  • värsked või küpsetatud heledad köögiviljad ja puuviljad;
  • erataludes kasvatatud loomade tailiha;
  • puder köögiviljapuljongide või riisist, tatarist, odrast, maisist või kaerahelvestest valmistatud veega;
  • pasta (mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas);
  • rafineerimata neitsi taimeõli (päevalill, oliiv, mais);
  • looduslik või 82,5% rasva;
  • nõrgalt keedetud tee, kuivatatud puuviljakompotid, kibuvitsajoogid;
  • must leib, näkileib, riisihelbed ilma suhkrulisandita.

Isegi enne lapse sündi ja siis rinnaga toitmise perioodil peate hoolitsema haiguse ennetamise eest, jättes toidust välja allergeenid.

Diagnoositud haigusega hüpoallergilise dieedi järgimine parandab oluliselt lapse heaolu, leevendab valusaid sümptomeid ja hoiab ära ägenemised.

Pikaajalisi remissioone peetakse heaks taastumise ennustajaks..

Dieet laste atoopilise dermatiidi korral. Laste atoopilise dermatiidi menüüd ja retseptid

Atoopiline dermatiit on väikelastel üsna tavaline. Haigus avaldub peamiselt nahalööbena. Need ilmnevad toksiinide või allergeenide kehasse sattumise tõttu. Haigusel on palju põhjuseid. See võib olla pärilikkus, hüperallergilise toitumise järgsed tüsistused, närvihäired jne..

Dieet rasedatele, et vältida lapse atoopilist dermatiiti

Kui naine ei järginud lapse kandmise ajal hüpoallergilist dieeti, on vastsündinul atoopilise dermatiidi oht ligikaudu 30 protsenti. See tõenäosus suureneb veelgi, kui veresugulastel on selle haiguse suhtes eelsoodumus. Selle vältimiseks peab rase naine oma toidust välja jätma mitmed toidud:

  • pakendatud mahlad;
  • marinaadid ja konservid, milles on äädikat;
  • gaseeritud joogid;
  • imporditud köögiviljad ja puuviljad;
  • suupisted (laastud, kreekerid);
  • tööstuslikud ja rasvased kastmed (hapukoor, majonees jne).

Rase naine peab piirama munade ja kanaliha kasutamist (mitte rohkem kui 2 korda nädalas). Menüüsse lisatakse hoolikalt tsitrust, šokolaadi ja maasikaid. Neist pole vaja täielikult loobuda, soovitatav on tarbimine väikestes kogustes.

Imikute dieedi tunnused

Imikute atoopiline dermatiit on raske krooniline nahahaigus. Haigus algab tavaliselt varases lapsepõlves. Haiguse ravi kestab kaua, kuna sellega kaasnevad ägenemised ja remissioonid. Teraapia aluseks on õige toitumine ja mitmete toitude väljajätmine dieedist. Laste atoopilise dermatiidi dieedil on oma omadused:

  1. Söögid peaksid olema sagedased, väikeste portsjonitena. Laps peaks sööma iga 3 tunni järel. Selle aja jooksul on toidul aega imenduda ja seedesüsteemi koormus väheneb. Viimane kord, kui laps peaks sööma, on tund enne magamaminekut. Parim on anda talle öösel madala rasvasisaldusega jogurtit või keefiri..
  2. Menüüst on vaja eemaldada kõik toidud, mis koormavad immuunsüsteemi (mesi, troopilised puuviljad, mereannid jne).
  3. Laps peaks jooma tavalist keedetud vett. Te ei tohiks anda lapsele gaseeritud jooke, kuna need sisaldavad palju värvaineid, mis suurendavad haiguse sümptomeid.
  4. Valmistoit peab olema värske. Dermatiidi ägenemise ajal keedetakse toitu vahetult enne toitmist, kuna kuumutamisel hävitatakse kõik vitamiinid.
  5. Toitu tuleks küpsetada ahjus, hautada või keeta, grillimine ja praadimine tuleb ära visata.
  6. Laps peaks sööma ainult kodus, kuna mujal pole teada, millest roogasid täpselt tehakse ja milliseid vürtse neile lisatakse.
  7. Imikul peaks olema tasakaalustatud toitumine. Laps vajab palju valku, seetõttu tuleks eelistada lahjat kalkunit..

Mis tahes toidud viiakse dieeti järk-järgult. On vaja jälgida beebi keha reaktsiooni.

Kunstlik piimasegu või rinnapiim atoopilise dermatiidi korral

Hiljuti, kui lapsel avastati atoopiline dermatiit, soovitati emadel viia laps kunstlikule segule, kuna rinnapiim võib sisaldada allergeene. Kui aga naine järgib spetsiaalset dieeti, siis on tõestatud, et haiguse korral on rinnaga toitmine siiski eelistatavam..

Rinnapiim sisaldab kõiki mineraale ja vitamiine, mida teie laps vajab normaalseks arenguks. Rinnavedelikus on ka antikehi, mis vähendavad allergiariski. Kui sellest hoolimata last last kunstlikult toidetakse, peaks segu olema väheallergiline või kohandatud.

Atoopilise dermatiidiga lapse täiendav söötmine

Kui lapsel leitakse atoopiline dermatiit, antakse täiendavaid toite mitte varem kui kuue kuu vanuselt. Sel perioodil on seedetrakt juba piisavalt küps ja ensüüme toodetakse vajalikus koguses. See vähendab teatud toiduainete talumatuse tõenäosust..

Menüüs olevaid uusi koostisosi tutvustatakse järk-järgult, alustades teelusikast. Isegi kui laps neelab toitu mõnuga ja keeldub toidulisandist, ei saa toote minimaalsest kogusest rohkem anda. Pärast uue toote menüüsse toomist on kolm päeva pausi. Kui selle aja jooksul allergilisi reaktsioone ei esine, siis võib selle toidu lisada lapse dieeti.

Järk-järgult suureneb toote kogus. Laste atoopilise dermatiidi korral tuleb järgida dieeti. Peate alustama eksperimente hüpoallergiliste puu- ja köögiviljadega:

  • pirnid;
  • suvikõrvits;
  • lillkapsas;
  • õunad;
  • kartul.

Dieedile lisatakse viimasena banaanid, porgandid ja ploomid. Kõrvitsa-, punaseid või kollaseid puu- ja köögivilju antakse ettevaatusega.

Kuidas teha lapsele õiget dieeti?

Lapse toitumise koostamisel on kolm reeglit. Esiteks eemaldatakse dieedist kogu suhkur. Magustoiduks sobivad kõige paremini kuivatatud puuviljad ja soolased pudingud. Dermatiidi korral ei tohiks suhkrut asendada meega. See on üks peamisi allergeene. Teine reegel on toidupäeviku pidamine. Selles on vaja registreerida, millised toidud põhjustasid keha negatiivset reaktsiooni. Näidatakse mitte ainult toitu, vaid ka jooki. Mõne aja pärast tuvastatakse lastel atoopilist dermatiiti põhjustanud allergeen ja arst annab lihtsalt kliinilised soovitused.

Kolmas reegel on ratsionaalsus menüü koostamisel. Paljud vanemad piiravad haigusest kuuldes lapse toitu tõsiselt. Seda ei saa teha. Lapse keha peab saama kõik vajalikud mineraalid ja vitamiinid. Kuni arsti soovitusteni piisab lapse piiramisest ainult toitumise osas. Piim ja piimatooted jäetakse dieedist välja, liha, köögiviljade ja puuviljade kasutamine on piiratud.

Õige toitumine

Kui atoopiline dermatiit leitakse lastel, on juhised üldised. Toitumise aluseks peaksid olema madala rasvasisaldusega lihapuljongid, teraviljad ja köögiviljad. Sealiha kasutamine on välistatud. Lihast võetakse ainult veise- või lambaliha, kuid neid antakse lapsele ainult väikestes kogustes. Tooteid ei saa praadida, võite anda keedetud või hautatud.

Köögiviljadest on esikohal rooskapsas ja lillkapsas, suvikõrvits ja kõrvits. Porgandeid antakse väikestes kogustes. Vaatamata erksale värvusele on mõned tooted liigitatud madala allergia alla. Lastele on kasulikud gluteenivabad teraviljad. Piim ja keefir ei sobi dieediks, kui valmistamiskuupäevast on möödas rohkem kui 48 tundi. Mõned tooted on näidatud allpool.

Hüpoallergiline dieet atoopilise dermatiidi korral lastel ja täiskasvanutel

Enamik nahahaigusi on tingitud erinevat tüüpi dermatiidist, millest kõige levinum on atoopiline. See on päriliku etioloogiaga haigus, nii et inimene peab kogu oma elu järgima dieedidieeti. Selle peamine põhimõte on allergiat põhjustavate toodete tagasilükkamine. Ägenemiste perioodil soovitatakse patsiendil naha taastumise kiirendamiseks süüa tervislikku toitu. Lisaks tuleb retseptides kasutatavaid koostisosi korralikult töödelda.

Mis on atoopiline dermatiit

See on allergilise iseloomuga krooniline nahahaigus. Termin "atoopia" tähendab haiguse arengu immunoloogilist mehhanismi. Atoopiline dermatiit areneb pärilikkuse tagajärjel. Selle nahahaiguse moodustumise mehhanism põhineb keha geneetilisel võimel toota allergeenide toimele ülemäärast kogust antikehi. Viimased aktiveerivad allergilise reaktsiooni, mis avaldub normist selgemini. Niisiis, atoopiline dermatiit põhineb immuunsüsteemi geneetilisel "anomaalial".

Haigust diagnoositakse sagedamini imikueas, mille tagajärjel tekivad lapsel põletikulised punased laigud, millel on ketendav pind. Kui dermatiit ei kao iseenesest, muutub see krooniliseks ja saadab inimest kogu elu. Kevad-sügisperioodil märgitakse patoloogia ägenemisi. Atoopilise dermatiidi iseloomulikud sümptomid on:

  • sügelus;
  • kuiv nahk (ekseem);
  • lööbed täppide, mullide, erosiooni, pragude, kaalude kujul;
  • naha hüpopigmentatsioon;
  • silmalaugude koorimine;
  • näo kahvatus;
  • juuste tagaküljel olevate juuste nõrgenemine ja hõrenemine;
  • jalgade tursed ja hüperemia.

Arengu põhjused ja pärilik eelsoodumus

Atoopiline dermatiit on multifaktoriaalne haigus, see tähendab, et sellel on selle arenguks palju põhjuseid. Peamine neist on pärilik eelsoodumus. Ligi 80% -l atoopilise dermatiidiga patsientidest diagnoosivad arstid koormatud perekonna ajalugu. See tähendab, et vähemalt ühel sugulasel on mingisugune atoopia, näiteks heinapalavik, bronhiaalastma, toiduallergia. Teine atoopilise dermatiidi põhjus on immuunsüsteemi talitlushäire. See mõjutab keha kahte lüli:

  • Mobiilne. Kui see seos nõrgeneb, täheldatakse vähenenud arvu tapjarakke ja supressoreid, mis tavaliselt reguleerivad keha reaktsiooni provotseerivatele teguritele..
  • Humoraalne. Immuunsüsteemi talitlushäirete korral koguneb immunoglobuliin E (IgE) suurtes kogustes, mis suurendab keha reaktsioone.

Nende kahe lüli töö katkemise tõttu moodustub keha üldine ülitundlikkus stiimulite suhtes. Selle tulemusena luuakse tingimused, mille korral käivitajate (provotseerivate tegurite) mõjul ilmnevad atoopilise dermatiidi sümptomid. Haigus areneb tänu immunoallergilise reaktsiooni suurenenud rakutoodangule. Lisaks põhjustele on atoopilisel dermatiidil mitmeid käivitavaid tegureid, mille mõjul ilmnevad selle sümptomid. Sensibiliseerimise alustamise rolli naha atoopia moodustumisel võib mängida:

  • soole düsbioos;
  • helmintilised invasioonid;
  • fermentopaatia;
  • soolemotoorika häired;
  • tsüstiline fibroos;
  • sapipõis või maksahaigus;
  • naha kuivus või kseroos;
  • kokkupuude stressiga ja külmaga;
  • toiduallergia;
  • Aspiriini, krambivastaste ravimite, sulfoonamiidide, antibiootikumide võtmine.

Dieedi põhimõtted

Atoopilise dermatiidi vastu võitlemise peamine meede lisaks salvide välisele kasutamisele on spetsiaalse dieedi järgimine. Arsti soovitustest kinni pidades saate tagada ravi maksimaalse terapeutilise tulemuse. Dieettoit on vajalik mitte kehakaalu langetamiseks, vaid selleks, et vähendada kokkupuudet allergeenidega ning kõigi vajalike vitamiinide ja mineraalide tarbimist kehasse. Sel põhjusel on menüü koostamisel veidi erinevad põhimõtted, millest peamised on järgmised:

  • Ärge sööge tugeva maitsega toitu. Piirangute alla kuuluvad maiustused, sool, hapud ja vürtsikad road, vürtsid, vürtsid. Magusatest on aeg-ajalt lubatud fruktoosil põhinevaid magustoite.
  • Sööge väikseid toite kuni 4-5 korda päevas, et vältida seedesüsteemi ülekoormamist.
  • Valige hooajaks köögiviljad ja puuviljad. Kasutage eelistatavalt suvilates kasvatatud ilma sünteetiliste väetiste lisamiseta.
  • Keha vee ja soola tasakaalu normaliseerimiseks jooge kogu päeva jooksul vähemalt 1,5 liitrit puhast vett. Difuusse neurodermatiidi korral juua ainult pudelites.

Toiduainete töötlemise ja valmistamise tehnoloogia

Retseptid tuleks valida nii, et valmistoitudel oleks kasulik mõju seedetrakti organitele. Ärge kasutage marineerimise, soolamise ja kääritamise meetodeid. Eelistatud on aur. Samuti on lubatud küpsetada ahjus või valmistada koostisosi. Nende kuumtöötlus aitab vähendada toiduallergeensust. Sel põhjusel on toores köögivilja ja puuvilja tarbimine suhteliselt vastunäidustatud. Toiduvalmistamiseks on veel mitu soovitust:

  • Eelnevalt leotage kartuleid paar tundi külmas vees, et vähendada tärklise hulka.
  • Küpsetage suppe teises või kolmandas puljongis, tühjendage vedelik pärast esimest keetmist. See aitab vähendada roa rasvasisaldust..
  • Keeda putru kolmandas vees, tühjendage kaks esimest kohe pärast keetmist.
  • Maitsesta salateid maisi, oliivi või rafineerimata päevalilleõliga. Need on naha taastamiseks vajalikud rasvhapete allikad;
  • Enne piima joomist lahjendage seda veega vahekorras 1: 1 ja keetke.

Toitumine atoopilise dermatiidi korral

Atoopilise dermatiidi hüpoallergiline dieet hõlmab individuaalset lähenemist menüü koostamisele. Dieedivalikuid on kokku kolm, mis määratakse sõltuvalt sellest, kas allergeen on tuvastatud, ja võttes arvesse patsiendi seisundit. Niisiis kasutatakse praktikas järgmisi elektrisüsteeme:

  • Kõrvaldamine. See on vajalik keha täielikuks puhastamiseks ägenemise ajal. See algab peaaegu täielikust näljutamisest. Seejärel lisatakse iga paari päeva tagant atoopilise dermatiidi menüüsse üks toode, mis aitab allergeeni tuvastada.
  • Pöörlev. Sellel on keerulisem toitumispõhimõte, mille põhiolemus on mitmesuguste toodete samaaegne kasutamine. See hüpoallergiline dieet on eriti populaarne pediaatrias, kuna see pole nii range.
  • Antiallergeenne. See hüpoallergiline dieet on ette nähtud väljakujunenud diagnoosi ja tuvastatud allergeeniga. Menüü kohta peate küsima arstilt, kuna te ei saa täpsustada atoopilise dermatiidi lubatud ja keelatud roogade täielikku loendit..

Likvideerimise dieet

Selle hüpoallergilise dieedi dieet on väga range, seetõttu on see sagedamini ette nähtud atoopilise dermatiidi ägenemisega täiskasvanutele. Kõrvaldamise eesmärk on saavutada järgmised eesmärgid:

  • puhastage keha allergeenidest;
  • "Lähtesta" dieet;
  • vähendada allergeenide mõju kehale;
  • tutvustades ühte toodet korraga mitu päeva, et tuvastada allergiat tekitavaid aineid.

Tuleb märkida, et eliminatsioonidieet võib põhjustada mikroelementoosi, hüpo- või vitamiinipuudust. Tema dieet muutub mitme päeva jooksul järgmiselt:

  1. Esimesed 3 päeva. Patsient peaks sööma ainult leivapuru ja vett. See on vajalik keha puhastamiseks ja seejärel toiduga uute roogade sisseviimiseks..
  2. 4-5 päeva. Tutvustatakse ühte lihaliiki, näiteks tailiha, keel või keedetud veiseliha. Samal ajal jälgitakse keha reaktsiooni. Kui negatiivseid ilminguid pole, siis võite jätkata.
  3. 6-7 päeva. Lisatakse üks piimatoode, eelistatult fermenteeritud piim.
  4. 8–9 päeva. Dieedile lisatakse keedetud köögiviljad.
  5. 10–11 päeva. Teravilja kasutamine on lubatud.

Selleks, et uute roogade kasutuselevõtt ei läheks kaduma, soovitavad arstid alustada toidupäevikut. Seal registreeritakse päevad, tarbitud söögid ja reaktsioon neile. Kui olete millegi suhtes allergiline, siis jääb see koostisosa menüüst kohe välja. Sellise dieedi korral hea reaktsiooniga on lubatud sisestada järgmine:

  • lahja kodulind (kalkun, filee);
  • puuviljad (banaanid, õunad).

Lastel on toiduallergia või -talumatus atoopilise dermatiidi provotseeriv tegur ainult 10% juhtudest. Sel põhjusel on eliminatsioonihüpoallergiline dieet kasulik ainult väikese osa noorte patsientide ravimisel. Täiskasvanute elimineeriv dieet ägenemise ajal hõlmab madala allergilise aktiivsusega toitude kasutamist, näiteks:

  • kõrvits;
  • kõrvits;
  • tailiha;
  • riis ja pärl oder;
  • kurgid;
  • suvikõrvits;
  • rups;
  • keedetud kanaliha;
  • kaalikas;
  • rohelised õunad;
  • valge sõstar;
  • madala rasvasisaldusega kodujuust;
  • pirnid;
  • kuivatatud puuviljad;
  • kaerahelbed;
  • arbuus;
  • oliivi- ja päevalilleõlid.

Antiallergeenne

Selle hüpoallergilise dieedi olemus on vältida allergia põhjustanud toidu koostisosade tarbimist. Lastel hõlmavad need munakollast ja kaunvilju. Seevastu täiskasvanud kannatavad allergiate all, mis arenevad sissehingamise ja toiduallergeenide keeruka mõju taustal. Nende peamised provokaatorid on karoteeni sisaldavad toidud ja pähklid. Menüü valimine toimub individuaalselt, kuna iga inimese allergilist reaktsiooni provotseerivad erinevad allergeenid.

Dieedi kohandamiseks peaks patsient regulaarselt läbima seedesüsteemi uuringu. Põhjuseks on see, et paljud toidud põhjustavad negatiivset reaktsiooni ainult soole limaskesta düsfunktsiooni taustal, s.t. on pseudoallergeenid. Pärast eliminatsioonidieeti saate oma dieeti järk-järgult laiendada järgmiste juhiste abil:

  1. Esmalt tutvustage saia, tailiha, keedetud sealiha, rohelisi ja kollaseid puuvilju, köögivilju.
  2. Negatiivse reaktsiooni puudumisel lisatakse dieedile punase ja oranži värvi puu- ja köögivilju. Järgmisena tutvustatakse kompotte ja puuviljapüreed, värskelt pressitud mahlu. Nii moodustub atoopilise dermatiidiga patsiendi põhiline hüpoallergiline dieet..
  3. Kõrge allergeeniga toidud viiakse sisse järk-järgult. See on vajalik dieedil, kuna see on kasulik energiasisalduse ja mikroelementide sisalduse osas. Siia kuuluvad tomatid, pähklid, maasikad, melon, tsitrusviljad, mereannid, šokolaad, kaaviar, mesi.

Pöörlev

Pediaatrilises praktikas kasutatakse sageli rotatsiooni dieeti. On vaja tuvastada allergia teatud toidu koostisosade suhtes. Selle hüpoallergilise dieedi menüü on mitmekesine. Paljude teadlaste sõnul suurendab sama tüüpi dieet märkimisväärselt allergiate tekkimise riski. Mida rohkem inimene ühte toodet tarbib, seda suurem on negatiivse reaktsiooni tõenäosus sellele. Atoopilise dermatiidi korral võib hüpoallergiline pöörddieet aidata seda vältida. Selle põhimõtete kohaselt on kõik tooted jagatud järgmistesse rühmadesse:

  • liha;
  • köögiviljad;
  • meierei;
  • teravili;
  • puu.

Rotary dieedi põhiprintsiip on lisada iga nelja päeva jooksul igast rühmast üks koostisosa. Ükskõik millise neist kordamine on lubatud alles viiendal päeval. See aitab jälgida reaktsioone erinevatele toitudele. Kui kahtlustate teatud koostisosa, proovige seda järgmise 4 päeva jooksul sisse viia, kuid erinevas kombinatsioonis. Kui reaktsioon kordub, jäetakse toode dieedist välja. Et mitte segadusse sattuda, peaksite pideva dieedi korral pidama ka toidupäevikut..

Lubatud ja keelatud toodete tabel

Kõik tooted jagunevad tavapäraselt kolme rühma vastavalt allergeenilisuse astmele. Toitumisse tuleks ükshaaval lisada tugevalt allergeene ja jälgida keha reaktsiooni neile. Pärast seda saate otsustada selle toote igapäevase dieedi lisamise võimaluse üle. Allergilisuse aste on mugavam määrata tabelist:

Tooterühm / Allergilise aktiivsuse potentsiaal

  • karusmari;
  • valge sõstar;
  • valge kirss;
  • kuivatatud õunad, ploomid ja muud kuivatatud puuviljad;
  • rohelised õunad;
  • rohelised pirnid;
  • ploomid.
  • banaanid;
  • mustikad;
  • arbuus;
  • jõhvikas;
  • mustad ja punased sõstrad;
  • mustikas;
  • pohla.
  • kirss;
  • viinamarjad;
  • vaarikas;
  • maasikad;
  • astelpaju;
  • Maasikas;
  • virsikud;
  • aprikoosid;
  • konserveeritud mahlad, kompotid;
  • rosinad, kuivatatud aprikoosid, viigimarjad, datlid;
  • hurma;
  • kiivi, feijoa, ananass, papaia;
  • punased õunad;
  • melon;
  • tsitruselised;
  • granaadid.

Köögiviljad, kaunviljad ja rohelised

  • petersell;
  • värsked kurgid;
  • kõrvits;
  • kõrvits;
  • spinat;
  • kartul;
  • valge kapsas ja muud kapsasordid;
  • suvikõrvits;
  • roheline salat;
  • tilli.
  • roheline hernes;
  • kaalikas;
  • baklažaan;
  • kaunviljad;
  • kartul.
  • tomatid;
  • peet;
  • päevalilleseemned;
  • porgand;
  • punane ja roheline paprika;
  • seller;
  • hapuoblikas;
  • porgand;
  • redis;
  • tomati kaste;
  • kaalikas.

Liha ja rups

  • Jänes;
  • hobuseliha;
  • aur või keedetud veiseliha;
  • madala rasvasisaldusega sealiha;
  • lambaliha.
  • maks;
  • neerud.
  • vasikaliha;
  • keeduvorstid;
  • kana;
  • kalkun;
  • hani;
  • pardi;
  • kana puljong;
  • vorstid ja vorstid;
  • suitsuvorstid;
  • hõrgutised;
  • sealiha.

Kala ja mereannid

  • merluus;
  • kold;
  • tursk;
  • madala rasvasisaldusega jõekala sordid.
  • kalakonservid;
  • punane ja must kaaviar;
  • punane ja valge kala;
  • koorikloomad;
  • või;
  • Piimatooted;
  • hapukoor;
  • mahe juust.
  • värske piim;
  • kreem;
  • kreemjad kohukesed;
  • sulatatud juust;
  • vürtsikas juust vürtsidega;
  • lehmapiim;
  • keefir;
  • bifidok;
  • tee on nõrk, roheline;
  • kompotid;
  • acidophilus;
  • looduslik jogurt;
  • mineraalvesi;
  • sigur;
  • kibuvitsa mahl ja keetmine.
  • sooda;
  • alkohoolsed joogid;
  • kohv;
  • kakao;
  • tarretis.
  • leotatud riis;
  • tatar;
  • mais.
  • kaerahelbed.
  • manna;
  • nisu;
  • lihtne kuivatamine;
  • kleepida;
  • vahukomm;
  • pasta;
  • kreeker;
  • kliileib;
  • kreekerid;
  • kreekerid.
  • õunamarmelaad.
  • võileib;
  • piparkoogid;
  • jäätis;
  • šokolaad;
  • koogid koorega.

  • mais või oliiviõli.
  • maitsetaimede keetmine.
  • kaneel;
  • sinep;
  • pähklid;
  • näts;
  • äädikas;
  • munakollane;
  • seened;
  • majonees;
  • pipar;
  • halvaa;
  • kallis;
  • küüslauk.

Dieet dermatiidi korral täiskasvanutel - menüü

Atoopilise dermatiidi hüpoallergiline dieet valitakse, võttes arvesse patsiendi vanust. Sellest kriteeriumist sõltuvalt eristatakse järgmisi patsientide rühmi:

  • vastsündinud - 0-2-aastased;
  • lapsed - 2-12-aastased;
  • noorukid ja täiskasvanud - alates 12. eluaastast.

Atoopilise dermatiidi areng pärast 12. eluaastat on haruldane juhtum. Kõige sagedamini diagnoositakse seda haigust imikueas, millele järgneb pikk remissioon. Vanemas eas saab patoloogiat aktiveerida päästikute - provotseerivate tegurite mõjul. Sellisel juhul peavad täiskasvanud järgima hüpoallergilist dieeti. Kui patsiendil pole teatud toidugrupi suhtes allergiat, on lubatud süüa mitmekülgsema menüü järgi. Näiteks on järgmine dieet:

Kaerahelbed vee peal, kuivatatud puuviljad, tee.

Riis, keedetud veiseliha, kibuvitsa puljong.

Keedetud veiseliha köögiviljahautisega, tee.

Pirn, kohupiima pajaroog, sigur.

Tatar, keel, kibuvitsa puljong.

Keedetud kalkun riisiga, tee.

Tee, röstsai õunamoosiga.

Tee, köögiviljapüreesupp.

Keedetud lillkapsas veiseliha lihapallide, kibuvitsamarjadega.

Kaerahelbed veega kõrvitsaga, nõrk kohv.

Tatrapuder, veiseliha lihapallid, tee.

Ploomid, köögiviljasalat, kibuvitsa puljong.

Ploomid, paar küpsist, tee.

Köögiviljahautis keedetud kanaliha, kibuvitsamarjadega.

Hautatud kapsas keelega.

Maisihelbed keefiriga, tee.

Lambaliha keedetud köögiviljadega, kibuvitsamarjad.

Risk hautatud küüliku, teega.

Sigur, röstsai juustuga.

Sealiha lihapallid, köögiviljasupp, tatar.

Hautatud kapsas, peet.

Rasedate dieedi omadused

Imetamise perioodil peab iga naine toitumise osas järgima mitmeid reegleid. See on tingitud asjaolust, et kõik piimaga tooted satuvad lapse kehasse. Imiku atoopilise dermatiidi tekke vältimiseks peab imetav naine järgima järgmisi reegleid:

  • joo ainult musta teed, suuri lehti, ilma maitsetaimi;
  • hoiduma praetud, vürtsikatest, kuumadest toitudest;
  • loobuma erksatest puu- ja köögiviljadest;
  • ära söö toitu värvainete, šokolaadi, mereandidega;
  • välistage kõik kõrge allergilisusega toidud ja minimeerige toit keskmisega;
  • piirata kontakti kodukeemiaga;
  • vähendada loomsete rasvade hulka toidus;
  • ärge kasutage parfüüme ja higistamisvastaseid aineid;
  • eelistada lihast saadud veise- või küülikuliha;
  • kasutada taimeõlidest rapsi-, maisi- või oliiviõli;
  • keetke putru vees, kooritud piimas või köögiviljapuljongides;
  • süüa ainult keedetud või aurutatud roogasid;
  • välistada kõrge karoteenisisaldusega toidud nagu porgand, kõrvits, peet, paprika, tomat.

Lastel

Lapse toitumine peaks isegi hüpoallergilise dieedi korral olema tasakaalus. Aktiivseks kasvuks vajab lapse keha suures koguses valku - see moodustab vähemalt veerandi kogu päevasest toidukogusest. Valku saab lahjast kalkunist või kanast. Kõik lapse toidud tuleb valmistada kodus ja vahetult enne iga sööki. Nende vahelised pausid peaksid olema umbes 2,5-3 tundi..

Söögikordade vaheliste lühikeste vahedega ei ole lapse seedetrakti koormus nii suur ja elundid saavad korralikult töötada. Laste atoopilise dermatiidi hüpoallergilise dieedi menüü on toodud tabelis:

Tatrapuder oliiviõliga veega.

Kartuli- ja kapsasupp veiselihapuljongiga, rohelise õuna kompott.

Keedetud veiseliha hirssipudruga, roheline õun.

Tatrapuder lusikatäie rapsiõliga, suhkruvaba tee.

Kartulisupp vees hapukoorega, kompott.

Riisipuder eelnevalt leotatud riisist, kompott kuivatatud õuntest.

Madala rasvasisaldusega juust, riisi vedel puder.

Keedetud veise- või lihapüree eelnevalt leotatud riisiga.

Aurutatud lihapatukad kartulipüreega.

Värske kapsa salat oliiviõliga, röstsai leivaga.

Auruta lihapallid, värske kapsasupp, kompott.

Beebi kohupiim, laisad kapsarullid keedetud riisiga.

Kaerahelbepuder ploomidega.

Keedetud pasta võiga.

Värske kapsa salat taimeõliga, hautatud kartulid keedetud lihaga.

Viskoosne tatrapuder, viil juustu, leiba ja võid.

Nuudlisupp, aurutatud lihapallid, hautatud kapsas.

Keedetud kartul võiga.

Kaerahelbed vedel puder, leib võiga.

Kartulisupp hapukoorega, lihapüree keedetud veiseliha stroganoviga.

Köögiviljahautis aurutatud lihakotletiga.

Imikute täiendavate toitude tutvustamine

Täiendavate toitude tutvustamist on lubatud alustada siis, kui laps saab 5-6-aastaseks. Täiskasvanute toidu hilisem kasutuselevõtt ei ole atoopilise dermatiidi tekke ennetamine, seega pole mõtet seda protsessi pikka aega edasi lükata. Kasutusele võetavad tooted peavad olema mitmekomponendilised ja gluteenivabad ning koostises ei tohi olla järgmisi aineid:

  • sool;
  • suhkur;
  • säilitusained;
  • maitseained;
  • värvained;
  • puljong;
  • piim.

Kõhulahtisuse korral on kasulik anda lapsele putru ja kõhukinnisuse korral - köögiviljapüreed. Kuue kuu vanustel lastel on lubatud toita liha, kuid ainult kartulipüree. Sealiha, kalkunit, lambaliha ning vasika- ja veiseliha on lubatud kasutada - ainult juhul, kui lehmapiimavalgu suhtes pole ülitundlikkust. Puuviljad tuleks imiku toidusedelisse viia esimese eluaasta lõpuks ja ainult termiliselt töödeldud kujul. Kala, šokolaad, kiirtoit ja kanamunad on keelatud.

Kunstlike segude hulgast tasub valida need, millel on kõrge hüdrolüüsiaste, kuna need on jaotatud väiksemateks ensüümideks ja neid on kergem seedida. Nädalas ei tohiks tuua rohkem kui ühte uut toodet. Täiendavaid toite antakse juba põhitoidu keskel või lõpus. Üheaastase lapse võimalike täiendavate toitude üldnimekiri sisaldab järgmisi roogasid:

  • mahlad ja puuviljapüreed;
  • keefir;
  • kooritud juust;
  • kaerahelbed ja tatrapuder;
  • topelt keedetud veise- või küülikuliha;
  • köögiviljapüree kapsast või leotatud kartulist.

Pärast roogade ühe koostisosa kasutuselevõttu peate ootama 2-3 päeva. Alles pärast sellist aega ilmub võimalik allergia. Kui negatiivset reaktsiooni ei toimu, on lubatud sissetoodud toote kogust suurendada, kuid järk-järgult, väikese lusikaga. Te ei tohiks mingil juhul toita oma last kogu taldrikule või purgile korraga, isegi kui ta sööb suure isuga.

Efektiivsus ja tulemused

Atoopilise dermatiidi hüpoallergilise dieedi järgimine aitab suurendada remissiooniperioodi kestust ja vähendada immuunsüsteemi reaktiivsust. Isegi kui järgitakse kõiki toitumisspetsialisti soovitusi, võib allergeeni tuvastamine olla keeruline. Mõnikord tekib allergiline reaktsioon roogade nendele koostisosadele, mis tegelikult ei ole keha negatiivse reaktsiooni põhjus..

Sellisel juhul tuleb ristallergia välistada. See on keha reaktsioon ainetele, mille struktuur on sarnane allergeeniga. Näiteks on inimesel antibiootikumitundlikkus. Sel põhjusel võib tal säilivusaja pikendamiseks tekkida allergia liha või muude toiduainete suhtes, millele on lisatud sarnaseid aineid. Sellisel juhul peate välistama kõik üksteisega sarnased koostisosad. Need on esitatud tabelis:

Võimalikud reaktsioonid teistele toitudele

Öökunsti perekonna taimed: tubakas, tomatid, baklažaanid, salatipiprad, paprika.

Maasikad, pohlad, murakad, punased ja mustad sõstrad.

Mere- ja jõekalad

Mereannid, kuivtoit kaladele.

Riisi- või kaerajahu, teraviljad, avokaadod, banaanid, tatar, pähklid.

Muud tüüpi tsitruselised.

Tomatid, banaanid, luuviljad, rohelised herned, sojavalk.

Petersell, seller.

Terve lehmapiim

Vasikaliha, rasvane ja lahja veiseliha, ravimid, mis põhinevad veiste pankrease ainetel.

Aprikoosid, mandli tuumad, eri sortide õunad, kirsid, kirsid, nektariinid.

Video

Arvustused

Mu tütrel tekkis diatees esimest korda 6-kuuselt. Põhjuseks olid täiendavad toidud, kuigi järgisin kõiki arsti soovitusi. Selle tulemusena pidid nad üle minema kunstlikele segudele. Paranemine toimus - diatees hakkas ilmnema harvemini, kuid kuni 2-aastaselt esines endiselt retsidiive. Sellest vanusest alates hakkasid nad järgima hüpoallergilist dieeti ja atoopiline dermatiit enam ei avaldunud.

Olen teismeeast saadik järginud hüpoallergilist dieeti. Allergeen tuvastati pöörleva toidusüsteemi abil, mille järel ta jättis selle toote dieedist täielikult välja. Mõnikord tekivad nahalööbed, kuid need ei põhjusta enam nii valulikke aistinguid ja sügelust.

Up